Fotografía del 24 de octubre de 2014 donde se ve al chef Carlos Gallardo de la Puente (i) mostrando unos raviolis de chocolate y al chef Felipe Capelo (d) un shushi de seco de chivo con chocolate en Quito (Ecuador). Un sabroso sushi achocolatado, langostinos con pequeños trozos de cacao o unos raviolis de chocolate son sólo una pequeña muestra de la nueva oferta gastronómica con la que Ecuador quiere invitar al mundo a repetir: «Buen provecho». Esta fusión de sabores, colores y texturas, cuyo ingrediente fundamental es el cacao fino de aroma -que se produce en la costa y Amazonía ecuatoriana- forma parte de la campaña «Ecuador origen del mejor chocolate», que impulsa el Gobierno de este país andino. EFE/José Jácome
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Fotografía del 24 de octubre de 2014 donde se ve al chef Carlos Gallardo de la Puente (i) mostrando unos raviolis de chocolate y al chef Felipe Capelo (d) un shushi de seco de chivo con chocolate en Quito (Ecuador). Un sabroso sushi achocolatado, langostinos con pequeños trozos de cacao o unos raviolis de chocolate son sólo una pequeña muestra de la nueva oferta gastronómica con la que Ecuador quiere invitar al mundo a repetir: «Buen provecho». Esta fusión de sabores, colores y texturas, cuyo ingrediente fundamental es el cacao fino de aroma -que se produce en la costa y Amazonía ecuatoriana- forma parte de la campaña «Ecuador origen del mejor chocolate», que impulsa el Gobierno de este país andino. EFE