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REFERENCIA | En esta imagen de archivo del 26 de abril de 2011, donuts mostrados en Chicago. Hay muchas menos grasas trans en la comida estadounidense que hace una década, pero el gobierno de Obama trabaja para eliminarlas casi por completo. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) estima que los estadounidenses siguen comiendo en torno a un gramo de grasas trans al día, y retirarlas de forma gradual evitaría 20.000 ataques de corazón y 7.000 muertes cada año. (AP Foto/M. Spencer Green, Archivo)