La Agencia de Regulación y Control de Sanidad Agrícola (Agrocalidad) de Ecuador anunció hoy que, tras dos meses de conversaciones, cerró una negociación para el acceso de carne de aves a Emiratos Árabes Unidos.
Ecuador está en capacidad de cumplir con los requisitos sanitarios exigidos por Emiratos para el ingreso de carne aviar a su territorio, informó Agrocalidad en un comunicado, en el que destacó también la ausencia de la llamada «gripe aviar» en la producción ecuatoriana de aves.
La también denominada «influenza aviar» es «una enfermedad de alto riesgo que perjudica a la producción y comercialización de la carne aviar y sus derivados, por lo que representa una restricción al comercio», agregó la agencia.
Durante las conversaciones, también se negociaron unos «requisitos relativos a buenas prácticas veterinarias, inocuidad de la carne, inspecciones ante y post-mortem a los animales sacrificados, protocolos del manejo del producto, entre otros».
«A partir de ahora, todas las empresas exportadoras (ecuatorianas) interesadas en enviar carne aviar a los Emiratos Árabes Unidos, deberán acreditar sus plantas procesadoras ante la autoridad sanitaria de ese país, en un proceso coordinado a través de Agrocalidad», precisó la entidad reguladora. EFE