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Vida y Estilo

La oportuna mutación que hizo comestibles a las almendras

viernes 14 de junio de 2019
La almendra, uno de los frutos secos más nutritivos, saludables y consumidos del mundo, debe su sabor dulce a una mutación puntual que cambió su genoma y suprimió la amigdalina, una sustancia amarga que aún […]

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