Alimentos tradicionales de Pascua llegan incluso al frente en Ucrania

LEÓPOLIS, 09/04/2023.--Los ucranianos comienzan sus celebraciones de Pascua, una semana después que los católicos romanos, con la festividad en torno al Domingo de Ramos ortodoxo, aunque sus pensamientos se dirigen a apoyar a familiares, amigos y soldados que combaten en el frente. En Leópolis, familias vestidas de fiesta acudieron masivamente a las iglesias de la ciudad para asistir a misas, con sus ramos de sauce para recibir el agua bendita. En Ucrania, el sauce simboliza la hojas de palma utilizadas para saludar a Jesucristo a su llegada a Jerusalén. Es una de las plantas que antes brota tras el invierno, cuando los días relativamente cálidos del comienzo de la primavera aún se alternan con ocasionales nevadas.-EFE/Rostyslav Averchuk

Leópolis (Ucrania),. -(Imagen: Rostyslav Averchuk) Muchos ucranianos preparan su desayuno de Pascua lejos de sus familias pero los alimentos tradicionales llegan incluso al frente como signo de gratitud y apoyo para que los soldados puedan unirse a la celebración aunque estén lejos del hogar.

Quienes celebran la Pascua ortodoxa esta semana acuden a las miles de iglesias abiertas este sábado en toda Ucrania, para que sus tradicionales cestas con los alimentos preparados para el Domingo de Resurrección sean rociadas de agua bendita.

Las cestas contienen diferentes tipos de embutido, los huevos de Pascua decorados conocidos como «pysankas» y los tradicionales bizcochos de Pascua llamados «paskas».

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